Třetina vyrobených potravin se vyhodí. Může za to naše lhostejnost, neznalost, ale i legislativa.

Kolik nespotřebovaného jídla se ročně vyhodí v našich domácnostech? Kolik už u výrobců a kolik v prodejnách? Proč jídlem plýtváme a co firmám brání jej darovat? Kdy se stává výrobek neprodejným a co se s ním pak děje? A proč se o nespotřebovaném jídle v jídelnách raději moc nemluví?

O hygienických normách, minimální trvanlivosti potravin, slevových akcích a hygienických normách, ale i o uhlíkové stopě vyrobených a nespotřebovaných potravin, diskutují generální ředitelka Unilever pro Česko a Slovensko Michaela Franeková, ředitelka České federace potravinových bank Veronika Láchová, koordinátorka projektu Zachraň jídlo Denisa Rybářová a viceprezident Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR Pavel Mikoška.

Moderuje Michala Hergetová